Знакомься - железо! Как избежать его дефицита у ребенка?

Железо — важнейший компонент для нормального функционирования и развития организма ребенка. Дети первых лет жизни входят в группу высокого риска по развитию дефицита железа из-за своих физиологических особенностей и высокой потребности в данном элементе. Детскому организму железо необходимо для формирования растущих тканей, поэтому относительная потребность в нем у детей выше, чем у взрослых.

Согласно Нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации, дети должны получать с пищей от 4 до 18 мг железа в сутки¹.

Функции железа

Железо является жизненно необходимым элементом, выполняющим ряд важных функций, таких как:

• доставка кислорода к тканям;
• образование гемоглобина;
• участие в процессах кроветворения;
• становление когнитивных функций;
• формирование иммунитета².

Дефицит железа

У детей в возрасте до двух лет недостаток железа в организме может привести к задержке в развитии. На дальнейших этапах жизни он может негативно сказываться на способности ребенка к обучению и на его успеваемости в школе³.

Признаки дефицита железа у малыша могут быть следующие:

• бледность и сухость кожных покровов;
• ломкость волос и ногтей;
• снижение эмоционального тонуса, аппетита;
• расстройства пищеварения;
• снижение иммунитета (частые болезни)⁴.

Если ты заметила хотя бы один из вышеуказанные симптомов, следует обратиться к врачу. Доктор проведет необходимые исследования, даст рекомендации по питанию и подскажет, как восполнить недостаток железа и не допустить развития такого заболевания, как железодефицитная анемия.

Дополняем рацион

Существует два вида железа, которое поступает в организм с пищей: гемовое и негемовое. Источником первого является мясо, негемовое железо есть в овощах, фруктах, шиповнике, молоке. Однако гемовое железо лучше усваивается в кишечнике.

Стимулируют всасываемость железа различные органические кислоты. Поэтому в мясные блюда рекомендуется добавлять лимонную, аскорбиновую, янтарную кислоту. А также сочетать в процессе приготовления ягоды, фрукты, мясные продукты. Ухудшает всасывание железа чай, так как дубильные вещества, присутствующие в нем, образуют с железом труднорастворимый комплекс⁴.

Иногда обеспечить организм необходимым количеством железа за счет только обычных продуктов питания довольно сложно. Именно поэтому эксперты разработали специальные продукты, обогащенные этим важным элементом. Дополнительным источником железа для детей второго-третьего года жизни могут служить молочные смеси (третьи и четвертые формулы)². Например, Similac Gold 4. Это детское питание, которое имеет сбалансированный состав, оно содержит все необходимые вещества и микроэлементы, в том числе железо.

Similac Gold 4 – полезная альтернатива коровьему молоку. Этот продукт обогащен пребиотиками, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника, а также укрепляют иммунитет ребенка. В составе молочной смеси нет пальмового масла, она хорошо усваивается детским организмом.

Здоровье малыша во многом зависит от внимания и заботы родителей. Сбалансированное питание, введение в рацион ребенка нужного количества витаминов и минералов поможет избежать серьезных проблем в будущем.